夏限定、始めました。

毎年、暖かくなってくると夏限定のお蕎麦始めなきゃって思います。今年は神戸祭りに合わせて、もうメニューに載せました。梅しそおろし(自家製梅干し)、なめこおろし、各1050円 おくらとろろ1100円です。それぞれ毎年好評頂いてます。ぜひ試してみてくださいね。店主

大屋町でした！

この前の天滝の紹介で養父市大矢町と書きましたが、正しくは大屋町でした。間違ってすみませんでした。道を尋ねて、親切に教えてくれた大屋町の女子中学生たち、ごめんなさい。ところで茨城県産そばは順調なのですが、福井県産そばのご指名がちょこちょこ有り、間に福井産を挟む事にしました。お見えになった時は、どちらのそばとなりますか!?お楽しみと言うことで、よろしくお願いします。店主

茨城県産蕎麦粉です。

5月に入って、福井県産そばから茨城県産そば粉に変わりました。初めて茨城県産を使用しましたが、香りも良く、水分量も程良く打ちやすいです。美味しいそば頑張って打ってます！また一度食べに来て下さいね。この前の休みの日に、滝見に行って来ました。養父市大矢町の天滝です。神戸から2時間ちょっとで、兵庫県最大級(落差98メートル)の素晴らしい滝に出会いました。マイナスイオンをたっぷり受けてrefresh！これからも〓ぞー！天滝見に行かれるなら、登山靴をお勧めします。山を舐めたらあかんわ!?

もうすぐ神戸終わります。

今週末には神戸神出産蕎麦、売り切れの予定です。この次はまた福井県産蕎麦になります。茨城県産も入って来てるので、間に入れてみるつもりです。打ち手としては、各地のそばを打ち比べするのが楽しみですし、＋味も良ければ最高です。珍しい神戸産のそば、あと少しです。御来店、お待ちしております。店主

社会見学

今日は、ある養護学校の先生と生徒が社会見学の一環として来店してくれました。とてもにぎやかで楽しそうに食事してくれて、嬉しかったです。「よろこんでもらうよろこび」一階席に掛けてある額の言葉がとても心に響き、大好きな額のひとつです。心がけて、やって行きたいと思っています。

おすすめ

寒い時節ですが、冷たいお蕎麦がおすすめです。せいろ(ざるそば)840円 おろしそば 950円 ぶっかけそば 950円 天ぷらおろし 1260円 天ぷらせいろ 1470円 鴨せいろ 1470円 お昼時には、日替わりご飯が付いたセットもあります(売り切れにて終了)

神戸神出町産

現在、とても珍しい神戸神出町産の蕎麦を提供しております。３月の２週目頃には終わる予定です。是非一度ご賞味頂ければ幸いです。店主